Pinot Grigio DOC selection Kurtatsch 2022 restposten

Produktinformationen "Pinot Grigio DOC selection Kurtatsch 2022 restposten"

Volumen: 13,5 % Vol.

 

Traubensorte: Ruländer (Grauburgunder) Pinot gris

 

Produktionszone: Kurtatsch, Hügel-Lagen

 

Boden: leichte, sandige Schotterböden

 

Vinifikation: temperaturgezügelte Mostgärung und

Ausbau im Edelstahltank

 

Charakteristik: frischer Weißwein, reich an Extrakt

 

Farbe: hellgelb bis gelb

 

Gesamtsäure:  5,8 g/l

 

Restzucker: 2,1 g/l

 

Lagerfähigkeit: 2 - 3 Jahre

 

Empfehlung: zu Pilzen, gekochtem Fisch, Meeresfrüchten und Fischsuppe; wird auch als Aperitif getrunken

 

Serviertemperatur: 10 – 11 °C enthälta sulfite

 

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