“Edizione Cinque Autoctoni” VdT Rosso Italia, Farnese Vini Srl Anbaugebiet und Weinausbau: In den Abruzzen, genauer gesagt, der Provinz Chieti liegt das mittelalterliche Schloß von Ortona. Seit dem 14. Jhdt. werden hier hochwertige Weine produziert, welche schon zur damaligen Zeit ein hohes Ansehen auf vielen adeligen Tafeln genossen. Jetzt entstehen die Weine unter der Regie von Farnese Vini, welche sich besonders den lokalen autochtonen Traubensorten zugewandt hat. Ein Musterbeispiel hierfür ist das Flagschiff „Edizione“, der, wie der Name schon sagt, aus aus 5 lokalen hauptsächlich in Süditalien angebauten Sorten besteht. Es ist also möglich einen großen Wein zu machen und damit das Potenzial der Region zu zeigen. Die Traubensorten sind sind zu 33% Montepulciano, zu 30% Primitivo, zu 25% Sangiovese, zu 7% Negroamaro und zu 5% Malvasia Nera. Nach einer 25-tägigen Mazeration erfolgt ein biologischer Säureabbau im Barrique mit einer anschließenden Reifung von weiteren 13 Monaten. Erst dann wird der Wein abgefüllt, wobei er schonend behandelt wird und nicht filtriert wird. Farbe: intensives granatrot Geruch: In der Nase spiegeln sich volle fruchtige und würzige Aromen wieder. Neben Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren sind vor allen Dingen auch die typ. Barrique-Noten und würzige Aromen nach Tabak und Kakao erkennbar. Geschmack: Im Mund ist der „Edizione“ sehr vollmundig und stoffig. Kräftige Tannine kleiden den Mund aus und der hohe Alkoholgehalt vermittelt zusammen mit Noten nach Vanille und Schokolade eine Idee von warmer Süße am Gaumen. Lagerung: 5-10 Jahre Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Trinktemperatur: 16-18° C Essensempfehlung: Der „Edizione Cinque Autoctoni“ ist ein wahrer Meditationswein, bei dem sich trefflich in geselliger Runde über das Leben philosophieren lässt. Aber auch zu kräftigen Fleischgerichten, wie z.B. Rinderfilet mit Marsala-Sauce, oder geschmorten Kalbsbäckchen ist er ein wahrhaft großer Wein. Enthält Sulfite

Aus ausgelesenen Trauben mit langem Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur vergoren, danach Barriquelager. Intensiver und anhaltender Duft von Waldbeeren, die sich mit leichtem Vanilleton im korrespondierenden Geschmack wieder finden. Ein wunderbar dichter, weicher und eleganter Wein von in dieser Preisklasse unerwartetem Kaliber. Lecker!Land .italien 14%: alkoholgehalt Abruzzen, Winzer/WeingutBoveRebsorteMontepulciano mit einem kleinen Anteil CabernetWeinfarbeRotwein Goldmedaille Vinitaly 2005Silbermedaille Mundus Vini 2003 1 Glas Gambero rosso

 Bove INDIO DOC  3 Liter Holzkiste Vol.13,5% Azienda Vinicola Bove, Italien - Abruzzen Der Wein ist dunkel und dicht, vollmundig, intensiv mit einem reichen Aroma vollreifer Früchte, schönen Würznoten und mit angenehm eingebundenen Tanninen. Der Jahrgang 2006 des Bove Indio Montepulciano d Abruzzo ist für uns der beste, der bisher produziert wurde und wird sicherlich auf den folgenden Internationlaen Weinmessen Aufsehen erregen. Rebsorten: 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon Auszeichnungen: - Alkohol: 13,50 Vol. % Restzucker: 1 g/l Gesamtsäure: - g/l : Indio Bove DOC Montepulciano D`Abruzzo Magnumflasche 1,5 Liter in Holzkiste Rebsorten Montepulciano kleinen Anteil an Cabernet. Farbe : Rot Reife: Lagerungsfähig und Genießen Weinbearbeitung :Aus selektierten Trauben mit langem Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur vergoren. Danach halbes Jahr im Barrique. Beschreibung: Dunkelrote Farbe mit fruchtigem Bouquett nach schwarzen Beeren. Enormer, ausbalancierter Körper mit leichtem Barrique-Hauch und Vanilletönen mit herrlich ausgewogenen Tanninen. Passt: Zu pikanten Gemüsegerichten und Schmorgerichten aus Lamm, Rind und Wild,Käse Trinktemperatur: 18-20°C. 1 Stund vorher Entkorken Lageungsfähig bis mind.: Enthält Sulfite

 Bove INDIO DOC  1,5 Liter Holzkiste Vol.13,5% Azienda Vinicola Bove, Italien - Abruzzen Der Wein ist dunkel und dicht, vollmundig, intensiv mit einem reichen Aroma vollreifer Früchte, schönen Würznoten und mit angenehm eingebundenen Tanninen. Der Jahrgang 2006 des Bove Indio Montepulciano d Abruzzo ist für uns der beste, der bisher produziert wurde und wird sicherlich auf den folgenden Internationlaen Weinmessen Aufsehen erregen. Rebsorten: 90% Montepulciano, 10% Cabernet Sauvignon Auszeichnungen: - Alkohol: 13,50 Vol. % Restzucker: 1 g/l Gesamtsäure: - g/l : Indio Bove DOC Montepulciano D`Abruzzo Magnumflasche 1,5 Liter in Holzkiste Rebsorten Montepulciano kleinen Anteil an Cabernet. Farbe : Rot Reife: Lagerungsfähig und Genießen Weinbearbeitung :Aus selektierten Trauben mit langem Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur vergoren. Danach halbes Jahr im Barrique. Beschreibung: Dunkelrote Farbe mit fruchtigem Bouquett nach schwarzen Beeren. Enormer, ausbalancierter Körper mit leichtem Barrique-Hauch und Vanilletönen mit herrlich ausgewogenen Tanninen. Passt: Zu pikanten Gemüsegerichten und Schmorgerichten aus Lamm, Rind und Wild,Käse Trinktemperatur: 18-20°C. 1 Stund vorher Entkorken Lageungsfähig bis mind.: 2018Enthält Sulfite