Der Centerba(100 Kräuter) toro 0,5 liter. mit 70% vol. Wird aus einer geschickten Auswal wilder, wohlriechnder Kräuter des Monte Maiella (die in der Heilpflanzenkunde gut bekannt sind) und erlesener Gewürze hergestellt. Das ganze wird als Aufguß für längere Zeit in besonderen Behältern gelassen. Die Rohstoffe und das Herstellverfahren, das seit der Erfindgung durch toro im Jahr 1917 unverändert von Generation an Generatione weitervererbt wurde, sind die beste Garantie für diesen typischen, starken Likör aus den Abruzzen. Der Kräuterlikör wird in alten, strohumwickelten Flaschen mit 70, 50, 20 cl Inhalt, ohne Stroh, abgefüllt. Auch die besondere Verpackung läßt keinen Zweifel aufkommen, dass Centerbe dell´Aquila ein Spitzenprodukt mit garantierter Reinheit ist. Man kann den "Centerba " Schlückchenweise "pur" geniessen, aber man trinkt ihn auch sehr gerne mit Kaffe, Schokolade, Milch und Cocktails und verfeinert Backwaren und Speisen mit ihm. Doch das sind längst nicht alle seine guten Eigeschaften: Probieren geht über Studieren. Sehr gut als digestiv. Man sagt, dass der Erfolg des «centerbe» aus Santa Maria seinen Grundstein im Jahr 1884 begonnen hat, als eine Cholera-Epidemie Neapel und das Königreich plagte: Der abruzzische Likör, der in Bezug auf den Alkoholgehalt zu den stärksten gehört, soll laut Überlieferung die Ansteckung verhindert haben. So überstieg die Verbreitung dieses Erzeugnisses jede Erwartung. Die Stichhaltigkeit ist natürlich in hohem Maße zweifelhaft, doch der Ruf des «centerbe» bleibt unangetastet, verdient er doch als einzige Spirituose dieses Etikett: seine bekannteste Version erreicht 70°. Bei