Rotwein

6x 0,75 Primitivo zum Probieren     Primitivo Puglia Ottonodi Alibrianza Primitivo Sant Andrea 2022 Primitivo Di manduria uno 2023 Primitivo sud merlot feudi san marzano 2022 Pirmitivo Puglia Patù 2023 Cantina Giustini Primimtivo Darione cantine paradiso 2022                                               Ihnverbrinker-Hersteller        Masseria La Volpe, Masseria La Volpe - Via Ungaretti, 4 – 64013 Corropoli Tenuta Giustini SRL, Via Salvador Allende,4, IT-74027 San Giorgio Ionico (TA) Via A. Degasperi, 34, 38017 Mezzolombardo TN, Italien-Feudi di San Marzano Via Regina Margherita, 149 74020 San Marzano di San Giuseppe   Cantine Paradiso Via Manfredonia 39 Cerignola Foggia- Farnese Vini Srl Via dei Bastioni 66026 Ortona (CH) Italia- Alibrianza srl Via Teodoro Moneta 23 IT-23876 Monticello B. za (LC) San MarzanoVia Mons. A. Bello, 9, 74020 San Marzano di San Giuseppe TA, Italien

Alkohol:15,5% vol. Anbaugebiet:Region: Veneto. Klassisches Gebiet der Valpolicellazone nördlich von Verona. Weinberg in den Hügeln der Gemeinde von S. Ambrogio di Valpolicella. Rebsorten:Dieser Wein wird in sehr beschränkten Mengen und nur in den besten Jahrgängen hergestellt. Die Corvina (70%), Rondinella (25%) und Oseletatrauben (5%) werden in Kisten bis zum späten Winter getrocknet und danach mit tradizionellem verfahren Verarbeitet. Boden:Kalk und Tonboden von glazialen und alluvialen Ursprung. Weinbereitung und Herstellung:Leichte Pressung, sehr langsame Gärung (die auch einige Monaten dauern kann) mit Schalenkontakt unter ständiger Temperaturkontrolle (22-23°C.), die Alterung erfolgt in Eichenfässern für mehrere Jahren. Es erfolgt eine sterile Kaltabfüllung. Beschreibung:Trockener, warmer, körperreicher und intensiver Wein, mit einem Geschmack und Bukett, die dank der langen Holzalterung hervorgehoben werden. Farbe:Rubinrot, zum Granatrot neigend. Duft:Weinig, intensiv, an den duft des hochwertigen Holzes, worin die Alterung erfolgt, erinnernd. Geschmack:Lieblich bitter, intensiv und samtig. Trinktemperatur:18-19° C. Die Flasche soll eine Stunde vor dem Geniessen entkorkt werden. Lagerung:Dieser Wein wird lange Zeit gealtert, kann aber trotzdem noch viele Jahre gelagert werden. Er soll in einem dunklen, trockenen und gut gelüfteten Raum gelagert werden. Serviervorschlag:Braten und Wildbret, passt auch zu reifen Käsesorten. Eine ruhige Verkostung wird ihnen die möglichkeit geben, all die Eigenschaften dieses hochwertigen Weines zu schätzen.Enthält Sulfite

Farbe: rot Charakter: trocken Inhalt: 0,75 Liter Reben: 70% Syrah, 30% Marselan Die rote Rebsorte Marselan ist eine Neuzüchtung zwischen Cabernet Sauvignon und Grenache Noir. Der Name Marselan lehnt sich an den Ortsnamen Marseillan an, wo die Sorte erstmals angebaut wurde. Weingut: Anciens Temps, Producteurs Réunis de Cébazan Region: Languedoc, Frankreich Alkoholgehalt: 15% Vol. Beschreibung: Der Anciens Temps Reserve Royale ist ein üppiger und konzentrierter Wein von tiefroter Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase überwiegen Aromen von schwarzen Beeren und Pflaumen mit leichter Tabaknote. Würzige Aromen wie Rosmarin und Thymian kommen noch hinzu bevor das lange und ausgewoge Finale mit reifen Tanninen und einem Hauch Schokolade die Geschmacksknospen erfreut. enthält Sulfite

Lage: Languedoc-Gebiet. Im Norden von Béziers erstreckt sich das Vorgebirge „Montagne Noire“ und bietet sehr günstige Wachstumsbedingungen für Cabernet Sauvignon und Syrahreben.   Kellerei: Der Wein wird bei den Producteurs Réunis de Cébazan abgefüllt, nach strengen Vorlagen eines bewährten Önologen-Teams, das aufgrund der erzeugten Qualität der Weine, im Fachhandel geschätzt und anerkannt wird.   Rebsorten:50 % Cabernet Sauvignon, 50 % Syrah Vinifizierung:Der Cabernet und der Syrah durchlaufen zuerst separat die traditionelle Maischegärung und werden später in temperaturkontrollierten Edelstahl- tanks zu einem Cuvée zusammengesetzt. Modernste, internationale Ausbau- methoden bringen den Wein anschließend zu seiner Vollendung. Degustation:Konzentrierter und vollmundiger Rotwein. Bemerkenswertes Bukett von schwarzen Johannisbeeren, pfeffrigen Noten und leicht Vanille-Noten. Interessante Ausstattung erinnernd an die nostalgischen „Alte Zeiten“ (Übersetzung von „Anciens Temps“) des Citroën-Lieferwagens. Dieses Etikett ist bewusst gewählt und symbolisiert die Verbindung von Altem und Modernem, die auch den Wein selbst kennzeichnet. Auf jeden Fall eine Entdeckung wert ! Dieser Wein ist erfolgsverdächtig ! Zu Fleischgerichten, Wild und Käseplatten. Auch perfekt zu Nudelgerichten und Aufläufen.

Land Frankreich Anbaugebiet Languedoc-Roussil ein junges Önologenteam Rebsort Cuvee aus 50% Merlot und 50% Cabernet Sauvignon Geschmack trocken Ausbau Der Merlot und der Cabernet durchlaufen zuerst separat die traditionelle Maischegärung und werden später in temperaturkontrollierten Edelstahltanks zu einem Cuvée zusammengesetzt. Modernste, internationale Ausbaumethoden bringen den Wein anschließend zu seiner Vollendung. Trinkempfehlung bis 2023+ Speiseempfehlung Zur deftigen Brotzeit mit luftgetrocknetem Schinken und Salami, zu Fleischpasteten und Terrinen, zu Schmorgerichten von Lamm und Rind, zum BBQ. Alkoholgehalt 13,5 % vol Allergene enthält Sulfite

Feste Wurzeln und ein Blick ins Blaue: Areale wächst zwischen Land und Meer. In der Wiege des DOC Primitivo di Manduria ein authentischer und treuer Ausdruck des Rebsortensymbols des apulischen Weinbaus: Primitivo zu sein war noch nie so schön.

In der Gegend, in der sich die ersten Moränenhügel erheben, werden auch Rotweine voller Geschmack und Stärke gewonnen, und der Ronchedone ist dafür der absolute Beweis. Von dem Moment an, als man erahnte, dass einige Gegenden und Mikroklimate für die Produktion eines solchen Wein geeignet waren, sehnte man ihn sich herbei. Marzemino, Sangiovese und 10% Cabernet führen zu einem Wein, der nicht unbemerkt bleiben kann. In der Nase ist sehr reich an Noten von roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, in Alkohol eingelegte Sauerkirschen, Balsamico-Noten und Konfitüre. Am Gaumen ist er kraftvoll und energisch, sauber, würzig, mit einem guten Säuregehalt, Kennzeichen des Bodens des Gardasees. Er ist Ideal zu rotem Fleisch mit mittlerer und langer Zubereitung, Feder- und Haarwild, gelagertem Käse, reichhaltigen Nudelgerichten und Suppen mit Fleisch.Weinreben: Marzemino, Sangiovese und Cabernet 10% Herkunft aus den Weingärten: Ronchedone – Desenzano del Garda La Tür – Desenzano del Garda Bodenbeschaffenheit: Kalkboden, Ton, Lehm- und Sandboden Aufzuchtsystem: Doppelter und einfacher Guyotschnitt Anbaustruktur: 2,30 x 0,70 Ertrag pro Hektar: 80 Doppelzentner Vinifikation: In Edelstahl, mit langer Mazeration Malolaktische Gärung: In Barriques Ausbau und Entwicklung: 14 Monate in Barrique, gefolgt von 10 Monaten in der Flasche Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Gesamtsäure: 6,00 g/L Flüchtige Säure: 0,42 g/L pH: 3,60 Trockenextrakt: 36 g/L  

CANNONAU DI SARDEGNA DOC RISERVA Naramae ist der Nachfolger des Cannonau Riserva, der 2018 mit 3 Gläsern ausgezeichnet wurde: Er erzählt die Geschichte der repräsentativsten Rebsorte Sardiniens und hebt sie auf ein neues Niveau. Der Naramae ist ein kräftiger, ausdauernder, eleganter und intensiver Rotwein, wie man ihn auf der Insel zu schätzen weiß. Cannonau ist die Rebsorte, die Sardinien am meisten repräsentiert, und Naramae erzählt die Geschichte seiner Riserva-Version, die bereit ist, ihre Spuren zu hinterlassen. Trauben: Cannonau 100% Lage des Weinbergs: Jerzu, in einem einzigen ausgewählten Weinberg Bodenbeschaffenheit: Die Weinberge befinden sich in hügeligen Gebieten mit unterschiedlichen Höhenlagen, Granit- und lehmig-alluvialem Boden. Weinlese: letzte Septemberwoche / erster Oktober Klima: heiß und trocken Erziehungssysteme: Spaliererziehung oder Setzling, mit kurzem Rückschnitt Pflanzdichte: 4000 Pflanzen / Hektar Ertrag: 40-50 Doppelzentner pro Hektar Durchschnittsalter der Rebstöcke: mindestens 40 Jahre Weinbereitung und Verfeinerung: Eine Woche Gärung und eine weitere Woche Mazeration gehen der Verfeinerung in Stahl für einen Monat voraus. Der Prozess wird mit einer 12-monatigen Reifung im zweiten und dritten Gang im Tonneau und einer zweimonatigen Reifung in der Flasche abgeschlossen. Farbe: Rubinrot mit leichten granatroten Reflexen. Nase: Intensive Aromen von roten Früchten und typische Noten der mediterranen Macchia, darunter die Zartheit von Helichrysum. Leichte Gewürznoten und balsamischer Abgang. Geschmack: Am Eingang ist er würzig mit einem schönen Volumen in der Mitte des Mundes und einem langen und eleganten Abgang. Passt zu: Gereifte Käsesorten und Fleisch- und Wildgerichte. Serviertemperatur: 20 ° C - 22 ° C Restzucker: 0,3 gr / l Gesamtsäuregehalt: 4,7 Alkohol: 13,5-14,5% vol. Anzahl der Flaschen: 10,000 Hergestellt in Italien Enthält Sulfite 

Farbe:Intensiv rot Rebsorte: 60%Montepulciano,20% Merlot,20% Sangiovese Alkohol 14% vol. Restzucker:11,00g/l Beschreibung:Mit dem Appassimento Präsentiert Amedeo De luca und antonio Patricelli,die Köpfe hinter Collefrisio,einen Wein der einen sofort begeistert.Eine Cuvèe aus der Getrockneten Montepulciano Rebe,Sangiovese und Merlot Trauben.Klassisch traditionell trifft,weich und modern Buket:Intensiv Rubinrot,mit leicht violetten Nuancen,umwerfende Frucht,klare Noten von Hagebutte und Weilchen unterstreichen spielerisch Note von reifer Plaume und eingelegten Früchten,komplex,weich,mitreißend. Speiseempfelhlung:Herrvorragend zu Wild,Braten,kräftigen gut gewürzten Speisen und lang gereiftem Käse

Caldirola Dolce Frasca rosso aus der Emilia Romagna Der Caldirola Dolce Frasca rosso ist ein lieblicher Rotwein aus Italien Er am besten als leicht, frisch, spritzig und Zech- und Partywein beschrieben werden. 

“Edizione Cinque Autoctoni” VdT Rosso Italia, Farnese Vini Srl Anbaugebiet und Weinausbau: In den Abruzzen, genauer gesagt, der Provinz Chieti liegt das mittelalterliche Schloß von Ortona. Seit dem 14. Jhdt. werden hier hochwertige Weine produziert, welche schon zur damaligen Zeit ein hohes Ansehen auf vielen adeligen Tafeln genossen. Jetzt entstehen die Weine unter der Regie von Farnese Vini, welche sich besonders den lokalen autochtonen Traubensorten zugewandt hat. Ein Musterbeispiel hierfür ist das Flagschiff „Edizione“, der, wie der Name schon sagt, aus aus 5 lokalen hauptsächlich in Süditalien angebauten Sorten besteht. Es ist also möglich einen großen Wein zu machen und damit das Potenzial der Region zu zeigen. Die Traubensorten sind sind zu 33% Montepulciano, zu 30% Primitivo, zu 25% Sangiovese, zu 7% Negroamaro und zu 5% Malvasia Nera. Nach einer 25-tägigen Mazeration erfolgt ein biologischer Säureabbau im Barrique mit einer anschließenden Reifung von weiteren 13 Monaten. Erst dann wird der Wein abgefüllt, wobei er schonend behandelt wird und nicht filtriert wird. Farbe: intensives granatrot Geruch: In der Nase spiegeln sich volle fruchtige und würzige Aromen wieder. Neben Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren sind vor allen Dingen auch die typ. Barrique-Noten und würzige Aromen nach Tabak und Kakao erkennbar. Geschmack: Im Mund ist der „Edizione“ sehr vollmundig und stoffig. Kräftige Tannine kleiden den Mund aus und der hohe Alkoholgehalt vermittelt zusammen mit Noten nach Vanille und Schokolade eine Idee von warmer Süße am Gaumen. Lagerung: 5-10 Jahre Alkoholgehalt: 14,5% Vol. Trinktemperatur: 16-18° C Essensempfehlung: Der „Edizione Cinque Autoctoni“ ist ein wahrer Meditationswein, bei dem sich trefflich in geselliger Runde über das Leben philosophieren lässt. Aber auch zu kräftigen Fleischgerichten, wie z.B. Rinderfilet mit Marsala-Sauce, oder geschmorten Kalbsbäckchen ist er ein wahrhaft großer Wein. Enthält Sulfite

Fragolino ist ein roter Perlwein, dessen Erdbeergeschmack und Geruch charakteristisch ist. Als eine Cuvée mit Wein oder Saft darf der kultige Perlwein aus der Isabella-Rebsorte verkauft werden. Der leicht zugängliche und süßliche Wein vereint einen frischen Körper mit einer leicht prickelnden Säure.

Die Trauben dieses Weins stammen aus dem Untergebiet Bussìa, in den Ländereien des Landguts Cascina Canavere in der Gemeinde Monforte. Er gärt mit den Schalen und reift ein Jahr lang in 60-Hektoliter-Fässern.   Die rubinrote Farbe, die Frische der Duftnoten nach Obst und Feingebäck sowie der lineare und würzige Geschmack machen diesen Wein raffiniert und elegant.   Rebsorte: Barbera. Farbe: intensives rubinrot. Duft: weinig, intensiv, fruchtig. Geschmack: trocken, aufgrund der Säure frisch im Mund; mit der Reifung verfeinert er sich und harmonisiert seine Eigenschaften. Mindestalkoholgehalt: 12,5% vol. Reifung: Es ist ein Wein, der sich stark in der Flasche verbessert, wo er einige Jahre lang zu seinem Vorteil heranreifen kann. Aufbewahrung: in liegender Flasche, braucht unbeleuchtete Räume und Schutz vor Temperaturschwankungen. Bei Tisch: bei einer Temperatur zwischen 16°C und 18°C. Er wird zu einfachen Wildgerichten, zu Braten, Schweinefleisch, Gesottenem und pikantem Käse empfohlen.

Aus ausgelesenen Trauben mit langem Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur vergoren, danach Barriquelager. Intensiver und anhaltender Duft von Waldbeeren, die sich mit leichtem Vanilleton im korrespondierenden Geschmack wieder finden. Ein wunderbar dichter, weicher und eleganter Wein von in dieser Preisklasse unerwartetem Kaliber. Lecker!Land .italien 14%: alkoholgehalt Abruzzen, Winzer/WeingutBoveRebsorteMontepulciano mit einem kleinen Anteil CabernetWeinfarbeRotwein Goldmedaille Vinitaly 2005Silbermedaille Mundus Vini 2003 1 Glas Gambero rosso

Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel gelegen, hat sich Familie Sassu ihren Lebenstraum erfüllt. Hier bewirtschaften Sie ein Landgut zur Zucht der namensgebenden weißen Esel mit angeschlossenem Weinbau. Neben etwas internationalen Sorten werden auch die lokalen Sorten angebaut. Ein schönes Beispiel hierfür ist der zu 100% aus Cannonau (Grenache) hergestellte „Indolente“. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, sortiert und dann für 15 Tage bei 24° C temperatur-kontrolliert eingemaischt und die Gärung beginnt. Dann wird gekeltert und der Most kommt für 12 Monate in Edelstahltanks, wo er zuerst noch einen Monat lang auf der Feinhefe bleibt. Danach wird der Wein abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt Farbe: intensives rubinrot mit purpurnen Reflexen   Geruch: In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder.   Geschmack: Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann auch die Würze mit Noten nach Tabak und schwarzem Pfeffer zur Geltung.   Lagerung: 5-8 Jahre

Land: Italien Anbauregion: Südtirol Kategorie: Rotwein Rebsorte: Lagrein Jahrgang: Trinktemperatur: 16-18 °C Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Restzucker: 1,9 g/l Gesamtsäure: 5,1 g/l Inhalt: 0,75 l Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer:

  Lambrusco dell'Emilia Medici Ermete Lebendige rubinrote Farbe, das Bouquet duftig, fruchtig und langanhaltend. Am Gaumen süß, frisch und spritzig! Winzer:Medici ErmeteRegion:Emilia RomagnaWeinkategorie:IGTRebsorte:Lambrusco Salamino und die Lambruscosorten Marani und Maestri Enthält Sulfite

Lambrusco dell' Emilia Rosso IGT Vino Frizzante   Lambrusco dell'Emilia „Medici Ermete" Lebendige rubinrote Farbe, das Bouquet duftig, fruchtig und langanhaltend. Am Gaumen süß, frisch und spritzig! Winzer:Medici ErmeteRegion:Emilia RomagnaWeinkategorie:IGTRebsorte:Lambrusco Salamino und die Lambruscosorten Marani und Maestri Enthält Sulfite

Lambrusco Dolce Donna Elisa mit Schraubverschluss –  Farbe: Italienischer Rotwein  Geschmack: Lieblich  Jahrgang: Ohne Jahrgang  Kategorie: IGT  Inhalt: 0,75 l  Alkohol: 9 %  Aromatisch, saftig, mit fruchtigem Duft. Passt perfekt zu Pasta, Pizza & Co.  Kein Perlwein.  

ZusatzstoffeEnthält Sulfite 1,5 liter UrsprungslandItalien Alkoholgehalt7.5 % Vol MarkeGualtieri JahrgangNV Hersteller/ProduzentCantina Sociale di Gualtieri, Via San Giovanni, 25, 42044 Gualtieri Reggio nell'Emilia, Italien HerkunftsregionEmilia SüßegradSüß

Vino rosso Merlot IGT Marca Trevigiana, 12%. 0,75l, Casa BaccichettoRebsorte: Merlot, weinig, fruchtig, angenehm. Nicht zu schwer

Charakter: trocken Reben: 60% Syrah, 40% Grenache Kellerei: Cellier d'Eole Jahrgang: 2021 Region: Languedoc, Frankreich Alkoholgehalt: 14,% Vol.

Montepulciano d abruzzo Indio Magnum 1,5 Liter Aus ausgelesenen Trauben mit langem Schalenkontakt und kontrollierter Temperatur vergoren, danach Barriquelager. Intensiver und anhaltender Duft von Waldbeeren, die sich mit leichtem Vanilleton im korrespondierenden Geschmack wieder finden. Ein wunderbar dichter, weicher und eleganter Wein von in dieser Preisklasse unerwartetem Kaliber. Lecker!Land .italien 14%: alkoholgehalt  Abruzzen, Winzer/WeingutBoveRebsorteMontepulciano mit einem kleinen Anteil CabernetWeinfarbeRotwein Goldmedaille Vinitaly 2005Silbermedaille Mundus Vini 2003 1 Glas Gambero rosso Enthält Sulfite

Den Nebbiolo d’Alba erhält man vom gleichnamigen Weinstock, von Trauben, die vom linken Tanaro-Ufer stammen. Er kommt nach einem Jahr Reifung in den Handel. Er weist eine mehr oder weniger intensive rubinrote Farbe auf, die mit der Reifung zu granatrot neigt.   Er hat einen zarten Duft, der an das Veilchen erinnert.   Rebsorte: Nebbiolo. Farbe: zartes, aber brillantes rubinrot. Duft: delikat, erinnert an das Veilchen. Geschmack: trocken, lebendig, beim jungen Wein ziemlich fruchtig; weich und samtig nach der Reifung in der Flasche. Mindestalkoholgehalt: 12% vol. Reifung: für eine mäßige Alterung geeigneter Wein (mindestens ein Jahr). Aufbewahrung: in liegender Flasche, braucht unbeleuchtete Räume und Schutz vor Temperaturschwankungen. Bei Tisch: bei einer Raumtemperatur von zirka 18°C. Passt ausgezeichnet zu Braten und Fleisch vom Grill, Frittiertem, Fondue und halbreifem Käse.