“Tre Stelle” Negroamaro Rosato Puglia IGT, Luccarelli ViniAnbaugebiet und Weinausbau:In der Region Apulien, am unteren Ende des Italienischen Stiefels gelegen. Hier wachsen Weine aus ursprünglichen und jetzt wieder entdeckten Rebsorten. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben kultiviert, eine lange Tradition, die von den lokalen Winzern bei allen Weinen respektvoll beachtet wird. In den modernen Kellereien werden die bekannten lokalen Weine aus den autochthonen Sorten gewonnen. Dieser Negroamaro Rosato ist hierfür ein beachtliches Beispiel. Zu 100% aus dieser Sortegewonnen werden die Trauben direkt nach der Ernte gekeltert und der Most dann im Edelstahltank bei 10° C temperaturkontrolliert vergoren, wo er danach noch für ca. 4 Wochen auf der Hefe ruht. Anschließend wird er jung und frisch in Flaschen abgefüllt
Die Domaine Preignes le Vieux befindet sich zwischen Béziers und Agde, im Herzen des Languedoc-Gebiets und nahe dem Mittelmeer.Die Weinberge sowie die dort ansässige Burg aus dem Mittelalter gehören derselben Winzerfamilie: die Familie VIC. Seit fünf Generationen werden hier Weine, die ihrem Charakter dem einzigartigen Terroir aus Basalt und kalkhaltigen Lehmböden verdanken, erzeugt.
Fläche:
Familie VIC der „Domaine Preignes Le Vieux“ (Les Domaines Robert VIC)
Rebsorten:
55 % Pinot Noir (ursprünglich aus dem Burgund) 45 % Grenache Noir
Vinifizierung:
Nachtlese. Schonende pneumatische Pressung. Neutrale Hefen werden für die Gärung verwendet. Maischegärung von 12 Tagen bei 15 bis 20 ° Grad. Zertifizierung QUALENVI (Anbau und Ausbau mit Respekt für die Umwelt und Tradition und Streben nach Exzellenz – diese Zertifizierung wird einigen der besten unabhängigen Winzer Frankreichs erteilt).
Degustation:
Im Glas schönes leuchtendes Rosé. Am Gaumen angenehm fruchtige Frische gepaart mit dezenter Säure. Der ideale Wein um schöne Sommerabende auf der Terrasse zu genießen. Das lustige Duo „Greg & Juju“ steht für die einheimischen Bewohner der Weinberge und trägt den Namen der Kinder des Hauses (Grégoire & Juliette)!
Aus der Rebsorte Negroamaro gekelterten Roséwein. Leuchtend rosa Farbe mit rubinroten Reflexen, intensiv und anhaltend, mit Noten von rosa Kirsche und Granatapfel. Vollmundiger Wein, am Gaumen frisch und ausgewogen. Vorzüglich zu Italienische Antipasti, Fischsuppe, gedämpfter oder gebackener Fisch, leicht gewürzt oder jungem Käse. Servertemperatur: 12--14° C Alkoholgehalt:12,5% Vol. Nettofüllmenge: 0,75l, Enthält Sulfite
Rebsorte:
Nebbiolo, Barbera, Freisa Füllmenge: 0,75 Liter Geschmack: intensives und
fruchtiges Aroma, ganz besonders schmeckt man die frischen Beeren heraus.
Der Geschmack ist erfrischend und fruchtig. Alkoholgehalt: 13% Vol.
Serviertemperatur: 9 -11°C Süßegrad: trocken passt zu: Vorspeisen und
Fischgerichte
Traubensorte: Glera, Raboso, Pinot Nero Beschreibung: Leuchtend hellrosa. Fein und langanhaltend perlend. Angenehm fruchtiges Bouquet von Erdbeeren, Himbeeren und Rosen. Frisch, einladend und leicht im Geschmack. Das Familienunternehmen Terre Nardin wurde 1922 gegründet und befindet sich in Roncadelle di Ormelle in der Marca Trevigiana. Das Weingut wird von Sergio Nardin zusammen mit seinen Söhnen Paolo und Pietro mit viel Erfahrung und Leidenschaft geführt. Auf rund 100 Hektar, die zum Teil im Besitz der Familie sind, werden die Trauben für die Produktion der Weine angebaut und im hochmodernen Keller weiterverarbeitet. Nach der Ganimede-Methode wird schonend vinifiziert und es entstehen farbintensive, strukturierte Weine mit komplexen, kräftigen und langanhaltenden Duftnoten. Allergiehinweis: enthält Sulfite Alkoholgehalt: 11 % Vol. Trinktemperatur: 6-8 ° C Lagerpotenzial: jung trinken Empfohlene Speisen: Aperitif oder als Genuss außerhalb der Mahlzeiten. Flascheninhalt: 0,75
Inhalt:
0.75 Liter
(13,60 €* / 1 Liter)
10,20 €*
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