Roero Arneis DOCG Magia 2022 Francone-

Schnellübersicht

Weinberge: Municipality of Castagnito and Priocca (CN)

Rebsorte: Arneis

Vinifikation: Handlese Mitte September. Leichtes langsames Traubenpressen. Die kontrollierte langsame Gärung bei 16 °C soll die fruchtigen und frischen Aromen der Trauben behalten. Aus dem gleichen Grund wird der Wein nach kurzem Dekantieren so bald wie möglich abgefüllt.

Lagerung: Bis zu 36-40 Monaten nach der Lese.

Trinktemperatur: 8-10 °C

Er schmeckt als Aperitif und kann Fischgerichte, Seefrüchte, delikate Vorspeisen und Teiggerichte begleiten. Er passt perfekt auch zu Spargeln.