Aragosta Vermentino di Sardegna DOC 2021 Santa Maria di Palma
Schnellübersicht
| Winzer | Santa Maria di Palma |
|---|---|
| Anbaugebiet | Sardinien |
| Weinsorte | Weißwein |
| Rebsorten | 100% Vermentino di Sardegna |
| Weinbearbeitung | Die Erträge sind begrenzt und liegen lediglich bei 130 kg/ha, obwohl gesetzlich nur eine Obergrenze von 200 kg/ha vorgeschrieben ist. Nach der Ernte erfolgt eine kontrollierte Gärung in Stahltanks. Es werden keine Eichenholzfässer eingestzt. Der Wein wird jung und frisch abgefüllt und zum Verkauf freigegeben. |
| Restzucker (g/l) | 3,5 g/l |
| Säuregehalt (g/l) | 4,8 g/l |
| Serviervorschlag | Besonders geeignet zu Fischgerichten und Krustentieren. Serviertemperatur 10-12°C. |
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- Artikel-Nr.: VT10460
- Hersteller: Cantina Santa Maria La Palma Alghero, Via Don Minzoni Palazzo Miralido, 70401 Alghero, Italien
- Farbe: weis
- Jahrgang: 2021
- Alkoholgehalt: 12%
- Gewicht: 1
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- Sulfite: enthält sufite
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