Momentum Solare Blanc Ensoleille 2022

Languedoc- und Gascogne-Gebiet.Die Weinberge, wo die Gewürztraminer Rebstöcke wachsen, erstrecken sich um Béziers im Hérault-Tal. Der Gros Manseng, eine noble Rebsorte mit natürlicher Restsüße, kommt aus besten Terroirs der Gascogne.

50 % Gewürztraminer, 50 % Gros Manseng

Mechanische Traubenlese über Nacht, um die Aromen der Trauben zu bewahren und Oxidation zu vermeiden. Ausschließlich das beste Lesegut wird selektiert. Kaltmazeration während 24 Stunden. Hefe-Ausbau („sur lies“) in Edelstahltanks für 4 bis 5 Monate. Um beim Gros Manseng die optimale Reife zu erreichen, werden die Weintrauben erst Ende Oktober gelesen.

Im Glas hellgelb mit grünlichem Schimmer. In der Nase Aromen von Rosenblättern und Früchten wie Quitten und getrocknete Aprikosen. Sehr exotisch und leicht würzig. Am Gaumen, frisch und lebendiger Auftakt. Perfekte Ausgewogenheit von Frucht und Säure, mit langem, komplexem und aromatischem Abgang.

Dieser frisch-fruchtige Weißwein aus den sonnigsten Lagen Frankreichs wird mit Sicherheit zum Genussmoment für jeden Sonnenanbeter. Das leuchtende Outfit mit Goldeffekt unterstreicht zusätzlich die klare Frische und Lebhaftigkeit seiner Aromen. Ein wahres Konzentrat von Sonnenschein in einer Flasche!

Schön gekühlt als Aperitif. Perfekt zu asiatischen Speisen, zu Desserts oder Blauschimmelkäse. Auch solo ein Gedicht!

12% Alk. Vol.