Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021

Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021

Schnellübersicht

Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel gelegen, hat sich Familie Sassu ihren Lebenstraum erfüllt. Hier bewirtschaften Sie ein Landgut zur Zucht der namensgebenden weißen Esel mit angeschlossenem Weinbau. Neben etwas internationalen Sorten werden auch die lokalen Sorten angebaut. Ein schönes Beispiel hierfür ist der zu 100% aus Cannonau (Grenache) hergestellte „Indolente“. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, sortiert und dann für 15 Tage bei 24° C temperatur-kontrolliert eingemaischt und die Gärung beginnt. Dann wird gekeltert und der Most kommt für 12 Monate in Edelstahltanks, wo er zuerst noch einen Monat lang auf der Feinhefe bleibt. Danach wird der Wein abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt

Farbe:

intensives rubinrot mit purpurnen Reflexen

 

Geruch:

In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder.

 

Geschmack:

Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann auch die Würze mit Noten nach Tabak und schwarzem Pfeffer zur Geltung.

 

Lagerung:

5-8 Jahre

11,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • VT10570
  • Tenuta Asinara Zona industriale campo mela - s.s.131 km 199,500 Cargeghe (SS)italien
  • rot
  • 2021
  • 15%
  • 1
  • 2-3 tage
  • Enthält sulfite
Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel... mehr
Produktinformationen "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"

Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel gelegen, hat sich Familie Sassu ihren Lebenstraum erfüllt. Hier bewirtschaften Sie ein Landgut zur Zucht der namensgebenden weißen Esel mit angeschlossenem Weinbau. Neben etwas internationalen Sorten werden auch die lokalen Sorten angebaut. Ein schönes Beispiel hierfür ist der zu 100% aus Cannonau (Grenache) hergestellte „Indolente“. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, sortiert und dann für 15 Tage bei 24° C temperatur-kontrolliert eingemaischt und die Gärung beginnt. Dann wird gekeltert und der Most kommt für 12 Monate in Edelstahltanks, wo er zuerst noch einen Monat lang auf der Feinhefe bleibt. Danach wird der Wein abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt

Farbe:

intensives rubinrot mit purpurnen Reflexen

 

Geruch:

In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder.

 

Geschmack:

Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann auch die Würze mit Noten nach Tabak und schwarzem Pfeffer zur Geltung.

 

Lagerung:

5-8 Jahre

Weiterführende Links zu "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Indolente Vermentino di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021 Indolente Vermentino di Sardegna DOC, Tenuta...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Indolente Vermentino di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021 Indolente Vermentino di Sardegna DOC, Tenuta...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € *
Salento Rosso Valle Cupa Rosso 2017 Apollonio Salento Rosso Valle Cupa Rosso 2017 Apollonio
Inhalt 0.75 Liter (15,20 € * / 1 Liter)
11,40 € * 11,99 € *
Salice Salentino Mani del Sud Apollonio 2019 Salice Salentino Mani del Sud Apollonio 2019
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
9,75 € *
Costera Cannonau di Sardegna DOC 2019 Argiolas Costera Cannonau di Sardegna DOC 2019 Argiolas
Inhalt 0.75 Liter (13,07 € * / 1 Liter)
9,80 € *
Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018 Cantine della Vernaccia Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2018...
Inhalt 0.75 Liter (14,92 € * / 1 Liter)
11,19 € *
Barbazul Tierra de Cadiz 2019 Huerta de Albalá Barbazul Tierra de Cadiz 2019 Huerta de Albalá
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Eight Sense Primitivo di Manduria DOP 2020 Eight Sense Primitivo di Manduria DOP 2020
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Cantina Sava Poggio Pasano Malvasia Nera IGP 2018 Cantina Sava Poggio Pasano Malvasia Nera IGP 2018
Inhalt 0.75 Liter (10,00 € * / 1 Liter)
7,50 € * 9,50 € *
Special Coffee Il Tuo Espresso Kaffee Special Coffee Il Tuo Espresso Kaffee
Inhalt 1 Kilogramm
11,40 € *
Spumante Extra Dry Pink Cuvée 22 - venti2 Rose Borgo molino Spumante Extra Dry Pink Cuvée 22 - venti2 Rose...
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Calvi Mosto Classico 750 ml Natives Olivenöl Extra Vergine MHD 3.2023 Calvi Mosto Classico 750 ml Natives Olivenöl...
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Sangiovese del Conte 2019 Conte di Campiano Sangiovese del Conte 2019 Conte di Campiano
Inhalt 0.75 Liter (8,33 € * / 1 Liter)
6,25 € *
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC leone de Castris 2020 Villa Santera Primitivo di Manduria DOC leone...
Inhalt 0.75 Liter (12,47 € * / 1 Liter)
9,35 € *
Luccarelli il Bacca primitivo di manduria 2019 Luccarelli il Bacca primitivo di manduria 2019
Inhalt 0.75 Liter (28,67 € * / 1 Liter)
21,50 € *
Syrah nero d avola Luma IGT 2020 Cellaro Syrah nero d avola Luma IGT 2020 Cellaro
Inhalt 0.75 Liter (9,27 € * / 1 Liter)
6,95 € * 8,95 € *
Primitivo di Manduria Sud Salento Feudi San Marzano 2020 Primitivo di Manduria Sud Salento Feudi San...
Inhalt 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)
8,45 € *
Cellaro Nero d'Avola IGT Luma 2021 Cellaro Nero d'Avola IGT Luma 2021
Inhalt 0.75 Liter (9,67 € * / 1 Liter)
7,25 € *
Cannonau di Sardegna le bombarde DOC santa maria la palma 2021 Cannonau di Sardegna le bombarde DOC santa...
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Negroamaro "F" IGT Negroamaro IGT 2020 versandkostfrei Negroamaro "F" IGT Negroamaro IGT 2020...
Inhalt 0.75 Liter (20,52 € * / 1 Liter)
15,39 € * 18,00 € *
Montepulciano d´ abruzzo Indio bove 2017 Montepulciano d´ abruzzo Indio bove 2017
Inhalt 0.75 Liter (10,47 € * / 1 Liter)
7,85 € * 8,50 € *
Olivenöl Extravergine 5 Liter Kanister Rita Toskana Salvadori EU-MHD 9.2023 Olivenöl Extravergine 5 Liter Kanister Rita...
Inhalt 5 Liter (7,98 € * / 1 Liter)
39,90 € *
Zuletzt angesehen