Abonnieren Sie jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpassen Sie keine Aktionen und Neuigkeiten mehr.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.

Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021

Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021

Schnellübersicht

Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel gelegen, hat sich Familie Sassu ihren Lebenstraum erfüllt. Hier bewirtschaften Sie ein Landgut zur Zucht der namensgebenden weißen Esel mit angeschlossenem Weinbau. Neben etwas internationalen Sorten werden auch die lokalen Sorten angebaut. Ein schönes Beispiel hierfür ist der zu 100% aus Cannonau (Grenache) hergestellte „Indolente“. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, sortiert und dann für 15 Tage bei 24° C temperatur-kontrolliert eingemaischt und die Gärung beginnt. Dann wird gekeltert und der Most kommt für 12 Monate in Edelstahltanks, wo er zuerst noch einen Monat lang auf der Feinhefe bleibt. Danach wird der Wein abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt

Farbe:

intensives rubinrot mit purpurnen Reflexen

 

Geruch:

In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder.

 

Geschmack:

Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann auch die Würze mit Noten nach Tabak und schwarzem Pfeffer zur Geltung.

 

Lagerung:

5-8 Jahre

11,70 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • VT10570
  • Tenuta Asinara Zona industriale campo mela - s.s.131 km 199,500 Cargeghe (SS)italien
  • rot
  • 2021
  • 15%
  • 1
  • 2-3 tage
  • Enthält sulfite
Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel... mehr
Produktinformationen "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"

Auf der Mittelmeerinsel Sardinien in dem Dörfchen Cargeghe bei Sassari im Nordwesten der Insel gelegen, hat sich Familie Sassu ihren Lebenstraum erfüllt. Hier bewirtschaften Sie ein Landgut zur Zucht der namensgebenden weißen Esel mit angeschlossenem Weinbau. Neben etwas internationalen Sorten werden auch die lokalen Sorten angebaut. Ein schönes Beispiel hierfür ist der zu 100% aus Cannonau (Grenache) hergestellte „Indolente“. Nach der schonenden Handlese werden die Trauben entrappt, sortiert und dann für 15 Tage bei 24° C temperatur-kontrolliert eingemaischt und die Gärung beginnt. Dann wird gekeltert und der Most kommt für 12 Monate in Edelstahltanks, wo er zuerst noch einen Monat lang auf der Feinhefe bleibt. Danach wird der Wein abgefüllt und reift noch 6 Monate auf der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt

Farbe:

intensives rubinrot mit purpurnen Reflexen

 

Geruch:

In der Nase zeigt der Indolente einen feinaromatischen, Duft nach roten Früchten, wie Brombeeren und Kirschen. Dazu gibt es noch die für die Rebsorte typischen würzigen und kräutrigen Noten nach wildem Thymian und etwas Leder.

 

Geschmack:

Im Mund ist der Wein weich und angenehm. Er hat gute Säure und die fruchtigen Aromen kommen schön zur Geltung. Im Abgang kommt dann auch die Würze mit Noten nach Tabak und schwarzem Pfeffer zur Geltung.

 

Lagerung:

5-8 Jahre

Weiterführende Links zu "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Indolente Cannonau di Sardegna DOC, Tenuta Asinara 2021"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Indolente Vermentino di Sardegna Doc Tenuta Asinara 2022 Indolente Vermentino di Sardegna Doc Tenuta...
Inhalt 0.75 Liter (15,87 € * / 1 Liter)
11,90 € * 12,00 € *
Susco Susumaniello - Salento I.G.P. - San Marzano 2020 Susco Susumaniello - Salento I.G.P. - San...
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € *
Le Volte dell'Ornellaia Toskana IGT 2020 Le Volte dell'Ornellaia Toskana IGT 2020
Inhalt 0.75 Liter (29,27 € * / 1 Liter)
21,95 € *
Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC 2021 premium Capo Zafferano Primitivo di Manduria DOC 2021...
Inhalt 0.75 Liter (13,93 € * / 1 Liter)
10,45 € * 11,99 € *
Luccarelli il Bacca primitivo di manduria 2019 restposten Luccarelli il Bacca primitivo di manduria 2019...
Inhalt 0.75 Liter (25,99 € * / 1 Liter)
19,49 € * 21,40 € *
Funtanaliras Vermentino di Gallura Oro DOCG 2022 restposten Funtanaliras Vermentino di Gallura Oro DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019 Cantine della Vernaccia Corash Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2019...
Inhalt 0.75 Liter (16,27 € * / 1 Liter)
12,20 € *
Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 Feudi san marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 Feudi...
Inhalt 0.75 Liter (23,00 € * / 1 Liter)
17,25 € *
Susco Susumaniello - Salento I.G.P. - San Marzano 2020 Susco Susumaniello - Salento I.G.P. - San...
Inhalt 0.75 Liter (15,99 € * / 1 Liter)
11,99 € *
6erSan Marzano F Negroamaro Salento IGP 2020- Freihaus 6erSan Marzano F Negroamaro Salento IGP 2020-...
Inhalt 4.5 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
90,00 € *
La Tunella Pinot Grigio COF Colli Orientali Friuli 2022 La Tunella Pinot Grigio COF Colli Orientali...
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Carlone Primitivo di Manduria 2020 Carlone Primitivo di Manduria 2020
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
Amarone classico della Valpolicella DOCG Le undici Terre 2017-3 Fl. auf lager Amarone classico della Valpolicella DOCG Le...
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
37,50 € * 45,00 € *
6er Probierpaket Primitivo bestehend aus 6 Sorten trockener Rotweine 6x0,75L 6er Probierpaket Primitivo bestehend aus 6...
Inhalt 4.5 Liter (11,00 € * / 1 Liter)
49,50 € * 60,00 € *
TIPP!
6er Wein Probierpaket Lugana bestehend aus 6 Sorten trockener Weißweine 6x0,75L 6er Wein Probierpaket Lugana bestehend aus 6...
Inhalt 4.5 Liter (13,78 € * / 1 Liter)
62,00 € *
Serre Susumaniello Rosso del Salento IGP Due Palme 2020 restposoten Serre Susumaniello Rosso del Salento IGP Due...
Inhalt 0.75 Liter (10,12 € * / 1 Liter)
7,59 € *
9er Stilio Primitivo di Manduria Mottura 2021 Freihaus 9er Stilio Primitivo di Manduria Mottura 2021...
Inhalt 6.75 Liter (16,81 € * / 1 Liter)
113,50 € *
Vite Colte Brachetto d'Acqui 2021 Vite Colte Brachetto d'Acqui 2021
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € *
Funtanaliras Vermentino di Gallura Oro DOCG 2022 restposten Funtanaliras Vermentino di Gallura Oro DOCG...
Inhalt 0.75 Liter (17,87 € * / 1 Liter)
13,40 € *
Zuletzt angesehen