Corvina Veronese IGT 2019 Casalvorte

Schnellübersicht

Es wird durch Pressen von Corvina-Trauben mit hohem Zuckergehalt gewonnen, die mit dem Ganimede-System vinifiziert wurden, das aus dem kontinuierlichen Mischen des Trester besteht, um die Extraktion von Farbstoffen und Tannin zu begünstigen. Der Wein reift 12 Monate lang teilweise in Stahl und teilweise in Holzfässern.

Es zeigt eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase stechen Noten von Schwarzkirschen und reifen Brombeeren hervor, unterstützt von leichten Vanille- und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist es ein angenehmer, eleganter und ausgewogener Wein.

Am Tisch passt es gut zu rotem Fleisch, Wild und langjährigem Käse.
Jahrgang:
2017
Weinart:
Rotwein
Weingeschmack:
Trocken
Anbaugebiet:
Veronese IGT
Rebsorte(n):
Corvina
Alkoholgehalt:
13.50 % Vol.
Fassreife:
12 Monate