Etichetta Nera Montepulciano d'Abruzzo DOC 2015

Schnellübersicht

etails

Typ

    Montepulciano d’Abruzzo DOC 

Weinart

    Rotwein

Alkohol

    12.50% vol.

Rebsorte

    Montepulciano d’Abruzzo 100%

Bodenbeschaffenheit

    überwiegend bindig

Reberzieung

    Spalier, Guyot

Hektarertrag

    1200 KG / Hektar

Erntezeitpunkt

    Mitte bis Ende Oktober 

Vinifikation

    sanftes Keltern und langanhaltende Maischegärung bei untergetauchtem Tresterhut und Temperaturkontrolle. Reifung des Weins zwischen 6 und 8 Monaten in Eichenfässern á 40 Hektoliter. Verfeinerung auf der Flasche.

Organoleptische merkmale

    rubinroter Wein mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase sortentypisch mit Anklängen nach Sauerkirsche und Waldfrüchten. Im Geschmack zweifelsfrei eine gute Struktur die sich weich darstellt und leicht tanninbehaftet ist. Dieser Wein ist die Hochzeit zu roten Fleischsorten und Wildgerichten.

Serviertemperatur

    18°C Enthält sulfite