Brunello di Montalcino DOCG Cantina di Montalcino 2016

Schnellübersicht

Brunello di Montalcino

DOCG

Herkunft:

Toskana;  Hügelgebiet  im  Territorium  der

Cantina di Montalcino

Rebsorten:

100% Sangiovese

Farbe: 

Dunkles, tief ausgeprägtes Kirschrot.

Bouquet:

Die   fruchtige   Dominante   ist   von   vor-

dergründigen  Wahrnehmungen  der  Nu-

ancen  von  Brombeeren,  Kirschen  und

Johannisbeeren   geprägt,   dazu   etwas

Veilchen und Flieder, insgesamt sehr viel-

schichtig.

Geschmack:

Am Gaumen angenehme Fülle mit mäch-

tig   reifen   Früchten,   sehr   würzig.   Von

charakteristischer,  alkoholischer  Wärme,

mit harmonisch eingebundenen, potenten,

aber doch weichen Tanninen.

Alkohol:

13,0%

Serviertemp.:

16 - 18 °C

Serviertipps:

Ein  Klassiker  zu  edlen  Bratengerichten,

vornehmlich zu Feder- und Haarwild. Eig-

net sich bestens zur Begleitung von aus-

gereiftem Käse