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Salice Salentino Mani del Sud Apollonio 2017-18

Salice Salentino Mani del Sud Apollonio 2017-18

Schnellübersicht

SALICE SALENTINO ROSSO DOP

A P O L L O N I O

I T A L I E N

Anbaugebiet: Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italien. Stiefels bildet. Lange Lieferant von Massenweinen, die den Weinen ihrer nördlichen Nachbarn Farbe und Kraft verliehen, wird diese Gegend im Süden Italiens immer selbständiger und zeigt, welches Potential sie besitzt. Hier werden alte einheimische Rebsorten gekeltert, die charaktervolle und körperreiche Weine ergeben.

Klima: Mildes Klima, vom Adriatischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern, trockenen Frühlingen und Sommern.

Boden: Kalkhaltige Lehmböden.

Rebsorten: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera

Kellerei: Die Kellerei Casa Vinicola Apollonio in Monteroni di Lecce (bei Lecce) ist ein Familienbetrieb, der von den Brüdern Marcello und Massimiliano Apollonio geführt wird.

Marcello ist verantwortlich für den Verkauf und den Vertrieb. Massimiliano studierte an einem der bedeutendsten Weininstitute Italiens (Locorotondo) und sammelte Erfahrung dank mehrerer Praktika im In- und Ausland (Frankreich, Spanien). Er ist für die Selektion der Trauben verantwortlich und für die ganze Produktion zuständig.

Vinifizierung: Traditionelle Vinifizierung.

Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen Barriques. Weitere Reifung für 6 Monate in der Flasche. Der Wein wird nicht filtriert.

Degustation: Rubinrot. Intensiver und würziger Duft in der Nase (Pflaumen, Dörrobst). Im Mund, opulente Frucht begleitet von feiner Süße. 

8,55 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,40 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Bitte beachten Sie, dass wir uns in der Zeit vom 26.09.2020 bis 03.10.2020 im Betriebsurlaub befinden und in diesem Zeitraum eingehende Bestellungen erst nach unserer Rückkehr bearbeiten können. Auslieferungen können daher erst wieder nach dem 03.10.2020. ausgeführt werden. Wir danken für Ihr Verständnis.
  • 01021
  • Apollonio Casa Vinicola Via S. Pietro in Lama 7, 73047 Monteroni di Lecce (LE), Italien
  • rot
  • 2017-18
  • 0.75 l
  • 14%
  • 1
  • 2-3 Tage*
  • Enthält Allergene
  • Enthält Sulfite
SALICE SALENTINO ROSSO DOP A P O L L O N I O I T A L I E N Anbaugebiet: Apulien, auf der... mehr
Produktinformationen "Salice Salentino Mani del Sud Apollonio 2017-18"

SALICE SALENTINO ROSSO DOP

A P O L L O N I O

I T A L I E N

Anbaugebiet: Apulien, auf der Halbinsel Salento, die den Absatz des italien. Stiefels bildet. Lange Lieferant von Massenweinen, die den Weinen ihrer nördlichen Nachbarn Farbe und Kraft verliehen, wird diese Gegend im Süden Italiens immer selbständiger und zeigt, welches Potential sie besitzt. Hier werden alte einheimische Rebsorten gekeltert, die charaktervolle und körperreiche Weine ergeben.

Klima: Mildes Klima, vom Adriatischen Meer beeinflusst, mit milden Wintern, trockenen Frühlingen und Sommern.

Boden: Kalkhaltige Lehmböden.

Rebsorten: 80 % Negroamaro, 20 % Malvasia Nera

Kellerei: Die Kellerei Casa Vinicola Apollonio in Monteroni di Lecce (bei Lecce) ist ein Familienbetrieb, der von den Brüdern Marcello und Massimiliano Apollonio geführt wird.

Marcello ist verantwortlich für den Verkauf und den Vertrieb. Massimiliano studierte an einem der bedeutendsten Weininstitute Italiens (Locorotondo) und sammelte Erfahrung dank mehrerer Praktika im In- und Ausland (Frankreich, Spanien). Er ist für die Selektion der Trauben verantwortlich und für die ganze Produktion zuständig.

Vinifizierung: Traditionelle Vinifizierung.

Ausbau während 6 Monaten in amerikanischen Barriques. Weitere Reifung für 6 Monate in der Flasche. Der Wein wird nicht filtriert.

Degustation: Rubinrot. Intensiver und würziger Duft in der Nase (Pflaumen, Dörrobst). Im Mund, opulente Frucht begleitet von feiner Süße. 

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