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Salice Salentino riserva Dop L'Antesi 2014

Salice Salentino riserva Dop L'Antesi 2014

Schnellübersicht

HERKUNFT: Salice Salentino DOP 

FARBE: rot 

GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 

JAHRGANG:: 

REBSORTEN: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera 

AUSBAU: Barrique 

RESTSÜSSE 3.60 g/l 

SÄURE: 4.20 g/l 

ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol. 

LAGERFÄHIG CA.: 8 Jahre 

VINIFIZIERUNG:

Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei

SENSORIK:

Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein

PASST ZU:

geschmortes Wildschwein, Rehragout

Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien

Allergene: Enthält Sulfite

8,35 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,13 € * / 1 Liter)

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  • 02010411
  • L´Antesi, Cellino San Marco - Italien
  • rot
  • 2014
  • 0.75 l
  • 14%
  • 1
  • 2-3 Tage
  • Enthält Allergene
  • Enthält Sulfite
HERKUNFT: Salice Salentino DOP  FARBE: rot  GESCHMACKSRICHTUNG: trocken ... mehr
Produktinformationen "Salice Salentino riserva Dop L'Antesi 2014"

HERKUNFT: Salice Salentino DOP 

FARBE: rot 

GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 

JAHRGANG:: 

REBSORTEN: 80% Negroamaro, 20% Malvasia Nera 

AUSBAU: Barrique 

RESTSÜSSE 3.60 g/l 

SÄURE: 4.20 g/l 

ALKOHOLGEHALT: 14.00 % Vol. 

LAGERFÄHIG CA.: 8 Jahre 

VINIFIZIERUNG:

Nach der selektiven Lese erfolgt eine weitere Selektion im Weingut, die Fermentation in Edelstahltanks dauert ca. 14 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 12 Monate statt. Danach rei

SENSORIK:

Rumptopf, reife Beerenfrüchte, Schoko, Tabak, üppige Fruchtsüße, erinnert an Amarone, ein Hammerwein

PASST ZU:

geschmortes Wildschwein, Rehragout

Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien

Allergene: Enthält Sulfite

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