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Casalecchio di sorbo 2018 primitivo sirah L antesi

Casalecchio di sorbo 2018 primitivo sirah L antesi

Schnellübersicht

HERKUNFT: Salento IGP 

FARBE: rot 

GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 

JAHRGANG:: 

REBSORTEN: 50% Primitivo, 50% Syrah 

AUSBAU: großes Holzfass 

RESTSÜSSE 3.40 g/l 

SÄURE: 4.80 g/l 

ALKOHOLGEHALT: 13.50 % Vol. 

LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre 

VINIFIZIERUNG:

Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m

SENSORIK:

Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff

PASST ZU:

geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout

 

Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien

Allergene: Enthält Sulfite

8,45 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2-3 Werktage

  • 02010514
  • L´Antesi, Cellino San Marco - Italien
  • rot
  • 2018
  • 0.75 l
  • 13,5%
  • 1
  • 2-3 Tage
  • Enthält Allergene
  • Enthält Sulfite
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Produktinformationen "Casalecchio di sorbo 2018 primitivo sirah L antesi"

HERKUNFT: Salento IGP 

FARBE: rot 

GESCHMACKSRICHTUNG: trocken 

JAHRGANG:: 

REBSORTEN: 50% Primitivo, 50% Syrah 

AUSBAU: großes Holzfass 

RESTSÜSSE 3.40 g/l 

SÄURE: 4.80 g/l 

ALKOHOLGEHALT: 13.50 % Vol. 

LAGERFÄHIG CA.: 5 Jahre 

VINIFIZIERUNG:

Nach der selektiven Handlese von alten Rebstöcken erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks für ca. 18 Tage bei maximal 27°C. Die malolaktische Gärung wie auch der weitere Ausbau findet in franz. Barriques für ca. 10 Monate statt. Danach reift der Wein m

SENSORIK:

Dunkelrot, reife Brombeeren und Himbeeren, Schoko und etwas Lakritz, samtig und trotzdem mit viel Stoff

PASST ZU:

geschmorte Ochsenbäckchen, Pasta mit Hasenragout

 

Hersteller: L Antesi, Cellino San Marco - Italien

Allergene: Enthält Sulfite

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