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Chianti Classico DOCG Riserva villa antinori 2018-Menge 0,75 liter

Chianti Classico DOCG Riserva villa antinori 2018-Menge 0,75 liter

Schnellübersicht

Sangiovese: 90%, Andere ergänzende Rebsorten: 10%
  Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.
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  • 19612
  • MARCHESI ANTINORI S.P.A., Via Cassia per Siena, 133, 50026 Firenze FI, Italien
  • Rot
  • 2018
  • 0,375
  • 14%
  • 1
  • 2-3 tage
  • Enthält Allergene
  • Enthält Sulfite
Sangiovese: 90%, Andere ergänzende Rebsorten: 10%   Die Beeren werden entrappt... mehr
Produktinformationen "Chianti Classico DOCG Riserva villa antinori 2018-Menge 0,75 liter"
Sangiovese: 90%, Andere ergänzende Rebsorten: 10%
  Die Beeren werden entrappt und sanft angepresst. Danach setzt die Maischegärung ein (max. Temperatur von 30 °C) mit einem Hautkontakt über 12 Tage, um die sanften Tannine zu extrahieren. Der junge Wein wird in verschiedenen Partien ausgebaut, bis das finale Blending im Frühling stattfand. 60 % des Weins wurde in Holzfässern ausgebaut; der Rest in kleinen französischen und ungarischen Barriques, die zum größten Teil bereits 1 - 2 in Gebrauch waren. Ein kleiner Anteil wurde in neuen Fässern ausgebaut.
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