Reis Carnaroli Superfino 1 kg Grandi

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Der Carnaroli-Reis ist eine der beliebtesten Sorten der “großen Küche”, und stellt in vielerlei Hinsicht eine der qualitativ hochwertigsten italienischen Reissorten dar. Dank seiner Kochfestigkeit bietet er sich für viele verschiedene Zubereitungsarten an, und ist bestens geeignet für das Kochen von edlen Risottos und regionalen Gerichten. Die Reisstärke des Carnaroli-Reis ist besonders reich an einer Substanz, der das Korn seine Festigkeit verdankt. Brennwert: 1490 kj/ 351 kcal Fett: 1,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g Kohlenhydrate: 77 g davon Zucker: 0,3 g Proteine: 6,9 g Ballaststoffe: 1,9 g Salz: 0,002 g