Champagne Carte Blanche Bernard Remy

Schnellübersicht

Zusammensetzung 60% Pinot Noir
35% Chardonnay
5% Meunier

Reifeprozess 2 Jahre auf Hefe

Dosage 10g Zucker für den Brut
33g für den Demi-Sec
0g für den Brut Nature

Verkostung Der Carte Blanche ist mit einer schönen goldenen Farbe geschmückt. Seine lebhafte und intensive Perlage, führt zu einem feinen und anhaltenden Schaum. In der Nase zeigen sich leichte Aromen von Limette, Honig und Zitrone Der Ausklang am Gaumen ist durch frische Finesse und Noten von Minze geprägt.
Der Carte Blanche passt perfekt zu Entenbrust mit Gewürzen